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DESCRIÇÃOREQUISITOS
Executar as tarefas relacionadas ao setor de açougue, verificando a validade, qualidade das mercadorias, peso e conferência da etiqueta de preço se está de acordo com o registro. Verificar as condições das câmaras frigoríficas, observando a higiene, limpeza, organização e disponibilidade de espaço físico para recebimento de mercadorias;
Preparar o setor quanto à higiene e limpeza para executar os procedimentos de trabalho, verificando as datas de validades das mercadorias do alto serviço, montagem do balcão de atendimento ao cliente, verificando as etiquetas de preços e condições gerais das mercadorias, refazendo as bandejas quando necessário e verificando a temperatura dos balcões;
Realizar as atividades de cortes especiais de bovinos e suínos, observando a utilização adequada das facas para cada tipo de carne (suína e bovina), para serem expostos nas áreas de venda, pesar e embalar os cortes de embalagem a vácuo, mantendo o balcão de vendas abastecido durante todo o período;
Arrumar e lavar as câmaras, mantendo as mercadorias sempre organizadas por cortes e validade, obedecendo ao sistema PEPS para não gerar quebras ou perdas;
Verificar as mercadorias que sofreram quebra, pesando as quantidades para passar para o relatório de quebras reais, para o setor SIQUE lançar no relatório;
Realizar, sempre que necessário, as atividades de suporte à loja, observando as normas e procedimentos das áreas, como: reposição de mercadorias no geral nos diversos setores da loja (bazar, mercearia, perecíveis, HF, FLV e outros), montagem de pallets com mercadorias, controlando para que não haja rupturas nas gôndolas, observando o sistema PEPS ( primeiro que entra, primeiro que sai), preço, validade, acondicionamento, espaço físico disponíveis nas áreas;
No setor de perecíveis, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para a correta manipulação das mercadorias.
Local de trabalho: Jundiaí, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
Nível hierárquico: Especialista
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
Experiência com manipulação de carnes
Atendimento a clientes
Dinamismo
Proatividade
Foco na qualidade
Relacionamento interpessoal
Atenção concentrada
BENEFÍCIOS
Seguro de Vida
Convenio odontológico
Premiação Trimestral
Vale Transporte
Refeição no local
Para se candidatar, acesse: https://www.linkedin.com/jobs/view/3485270008/?eBP=JOB_SEARCH_ORGANIC&refId=KVaFDUIduM%2BHBqgeiD1muA%3D%3D&trackingId=C05rDcnl%2FCMSglmDORFtZQ%3D%3D&trk=flagship3_search_srp_jobs
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