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Operador de Estufa
Marfrig Global Foods
Operador de EstufaResponsável por executar os processos operacionais na área de Estufa, cumprindo os procedimentos de manipulação dos alimentos, visando garantir a realização do processo de forma adequada e sem contaminação do produto. ResponsabilidadeAlimentar a estufa, conforme padrão de manuseio previsto para cada produto;Assegurar a qualidade do produto manuseado na estufa, por meio da aferição da temperatura, corte de peça, envio para laboratório ou retirada do suco rosado com o auxilio do espremedor de embalagens;Assegurar a realização dos descarregamentos das estufas e transporte para área de descanso de carnes através da utilização de paleteiras após o término do processo;Auxiliar na organização da sala de estufa e câmara, por meio do abastecimento e transporte de matérias primas; Garantir a correta destinação dos produtos retirados da estufa, por meio da correta identificação e envio para área de embalagem;Garantir o correto funcionamento das estufas, por meio da realização de check list antes, durante e depois da operação das mesmas;Monitorar processamento térmico dos produtos durante o início, meio e término do trabalho, por meio do acompanhamento da temperatura nos painéis da estufa e regulagem quando necessário.
Auxiliar Operacional
Marfrig Global Foods
Executar tarefas simples nas instalações da área industrial em diversos postos de trabalho do processo de produção de origem bovina; Aplicar as regras de higiene e limpeza pessoal e na execução das tarefas, seguindo procedimentos bem definidos;Seguir rigorosamente as instruções referentes aos padrões de qualidade da empresa;Executar outras atividades correlatas sempre que necessário.
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