Classificador de Café Pleno
Sobre a vaga
Classificar Café Verde: Analisando os lotes de café verde recebidos, de acordo com os planos de amostragem e parâmetros pré-determinado para cada componente. Auditar se os lotes de cafés recebidos estão de acordo a classificação por tipo com a compra;
Degustação dos componentes de café verde: Analisando sensorialmente os lotes de café verde recebidos. Liberação de produtos de acordo com o padrão de sabor e aroma dos cafés;
Degustação de produto Acabado: Analisando sensorialmente as amostras de produtos acabados. Liberando os lotes para serem consumidos nos blends;
Lançamentos e Liberações no SAP módulo QM: Alimentando o Módulo QM com os resultados obtidos na Classificação e a Degustação dos lotes de café. Liberando os lotes para serem consumidos nos blends;
Planilhas de Controle do IQF: Alimentando as planilhas com os dados de recebimento dos lotes e resultados analíticos de café verde. Emitindo relatórios de ocorrência de não conformidades para a área de Green Coffee Sourcing. Monitoramento da qualidade de fornecimento e desempenho dos fornecedores.
Conhecimento básico das legislações sobre Café Verde: Verificando as legislações em vigor sobre café verde. Verificação da qualidade baseada nas legislações vigentes.
Qualificações
Superior Completo e/ou Técnico em Química ou alimentos;
Curso de Classificação e Degustação de café;
Experiência e conhecimento técnico em Classificação e Degustação de Café;
Desejável conhecimento da indústria de torrefação e moagem.
Especialista de P&D
JACOBS DOUWE EGBERTS
Sobre a vaga
Liderar e executar os projetos de inovações relacionadas a produtos e embalagens. Entregar os projetos de inovação de acordo com objetivos definidos;
Liderar e executar os projetos de desenvolvimento de novos produtos e embalagens. Implementar novos produtos e embalagens de acordo com objetivos definidos;
Liderar e executar os projetos de desenvolvimento de produtos e embalagens de acordo com solicitações de clientes. Implementar produtos e embalagens de acordo com objetivos definidos;
Melhorar condições de produtos e embalagens que não atendam plenamente as necessidades dos clientes. Modificar produtos e embalagens para atender necessidades de clientes;
Liderar e executar os projetos de desenvolvimento de produtos e embalagens de acordo com os projetos de OOH. Implementar produtos e embalagens de acordo com objetivos definidos;
Buscar alternativas para redução de custos e melhoria de performance para produtos e materiais. Redução de custos e melhoria de performance em produtos e materiais;
Implementar novas parcerias de produção com foco no desenvolvimento de produtos, embalagens e todos os requerimentos de qualidade necessários. Entregar os projetos de acordo com objetivos definidos;
Realizar a transferência de conhecimentos e padrões operacionais na implementação de novos produtos. Transferência para operação sem rupturas;
Regulamentar novos produtos e embalagens frente aos órgãos legais. Produtos regulamentados;
Realizar ações para atingimento dos objetivos de SEQ. Resultados de acordo com objetivos definidos.
Qualificações
Superior Completo em Engenharia de Alimentos ou Engenharia Química;
Necessário experiência em desenvolvimento de produtos, embalagens, processos e gestão de projetos;
Inglês avançado (imprescindível).
Pacote Office;
Conhecimento em SAP (diferencial).
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